En ‘klassiker’, En simpel cocktail, så hvis du står og mangler en simpel cocktail at servere for dine gæster, som ikke kræver en masse udstyr, så er denne cocktail noget for dig.
En skøn frisk cocktail med den krydrede smag af ginger beer, server med masser af isterninger.
Du finder min opskrift på sukkersirup her.
Moscow Mule
Ingredienser
- 60 ml Vodka
- 15 ml Frisk lime saft
- 10 ml Sukkersirup
- 90 ml Ginger beer
- Frisk mynte
- Lime båd
Sådan gør du
- I et kobberglas fyld de tre første ingredienser i
- Fyld glasset helt op med is og rør rundt for at blande sukkersiruppen i.
- Top med ginger beer.
- Garnish med frisk mynte og en lille lime båd.
Noter
Historien bag
Moscow Mule blev skabt tilbage i begyndelsen af 1940’erne i Californien, hvor vodkaimportør John G. Martin og ginger beer-producent Jack Morgan slog sig sammen for at øge salget af deres produkter.
Navnet blev valgt for at give associationer til Rusland på grund af vodka’en og et “kick” (mule), siden ginger beer’en giver drinken bid. En tredje medvirkende var Sophie Berezinski, som importede kobberkrus fra Rusland og manglede et marked – hendes krus blev en del af brandinghistorien
Derfor serveres Moscow Mule i kobberkrus
Kobberkruset er både et marketing og branding greb. Men også et praktisk valg: Kobber leder og holder på kulden, så drinken forbliver ekstra kold.
Derudover siges det, at kobber fremhæver smagsoplevelsen fra ginger beer og lime, og det karakteristiske look gør Moscow Mule let genkendelig på barer verden over.
Variationer
Der er mange variationer, her får du lige de mest populære
Kentucky Mule: Udskift vodka med bourbon for en fyldigere, sødere drink.
Irish Mule: Med irsk whiskey i stedet for vodka (giver ekstra varme).
Mexican Mule: Tequila i stedet for vodka.
Dark n’ Stormy: Udskift vodkaen med rom (se opskriften længere nede)
Servering og udstyr
Her er noget af det udstyr og glas jeg bruger:
– Boston shaker
– Fin si
– Kobberkrus
Find flere cocktailopskrifter her
Mange tænker at man kan bruge en billig vodka, jeg foretrækker dog en lidt højere kvalitet vodka, specielt i en cocktail hvor vodkaen har så stor betydning.
– Jeg foretrækker Titos vodka
Klassisk skal man bruge et kobberkrus, men hvis du ikke har et, kan du sagtens bruge et almindelig low ball eller highball glas.
Du kan mixe alt undtagen ginger beer, på forhånd (dog ikke mere end nogle timer før, for at holde limen frisk) Og så tilføje ginger beer når du serverer drinksne.
Du kan bruge de fleste ginger beers, jeg kan godt lide Old jamaican ginger beer da den er lidt mindre krydret end de fleste alternativer.
