“If you like Pina Colada!”
Du kender helt sikkert denne klassiker og du har sikkert hørt sangen fra Rupert Holmes som i dag er kendt som “Pina Colada Sangen” der var med til at gøre denne lækre tropiske drink endnu mere kendt.

Der er mange versioner af denne drink, både blendede, shakede, og med forskellige ingradienser.
Jeg foretrækker den blendede version, den smager bare bedre og konsistensen bliver super blød og lækker.

Pina Colada

Drøm dig væk til sommer og sol og tropiske palmer med denne klassiker.

Du kender helt sikkert allerede pina colada, eller minimum har hørt navnen. En drink med frisk ananas juice og kokos, giver en lækker blød og sød drink perfekt til en varm sommerdag. Her får du mit bud på den bedste opskrift.

Servings 1 stort glas

Forb. tid 5

Tilb. tid 10

Ingredienser

60 ml lys rom
120-180 ml frisk ananasjuice
30 ml kokoscreme (IKKE kokosmælk)
10 ml frisk limesaft
10 ml orgeat
2-300 g isterninger ca. 10 isterninger

Sådan gør du

Kom alle ingredienser i en blender
Blend til is stykkerne er helt små / til du har den ønskede konsistens
Server i et hurricane eller highball glas
Pynt med en skive ananas eller ananas blade.

Noter

Tip 1: Jeg ved godt at det ikke er helt så nemt at finde, men Kokos creme er bare 100 gange bedre til en Pina Colada end kokosmælk. Jeg bruger denne.

Tip 2: Opskriften giver er meget stort glas, du kan selv eksperimentere med hvor meget is du bedst kan lide i.

Tip 3: Hvis du ikke har en blender kan du sagtens bruge en stavblender!

Ret: Drinks

Keyword: ananas, colada, kokos, pina, pina colada, Rom, sød, tropisk

Historien om Pina colada

Pina colada er en ikonisk tropisk cocktail, der stammer fra Puerto Rico. Dens oprindelse kan spores tilbage til 1950’erne, hvor den blev skabt af bartender Ramón “Monchito” Marrero på Caribe Hilton Hotel i San Juan.

Hvilken rom skal jeg bruge?

Brug en lys rom, der er mange der kan bruges, det er ikke rommen der er fokus i denne drink. Jeg ville nok bruge en Bacardi lys rom eller en Havana Club 3 års. Du kan finde masser af lys rom her.

Hvilken kokos creme skal jeg bruge?

Der er stor forskel på kokosmælk og kokoscreme. I en pina colada vil jeg altid bruge en kokoscreme. Jeg foretrækker at bruge den fra Coco Lopez. Du kan finde den her.

Sådan serverer du en Pina colada

Pina colada serveres traditionelt i et hurricane glas. Jeg bruger dog også nogle gange et
highball glas, der er pyntet med en ananasskive. Jeg har normalt også nogle frosne ananas blade fra toppen af frugten i fryseren, til at sætte i toppen af drinken.

Se alle opskrifter her