Flagermus drink

Flagermus drinken er til dig, der elsker søde drinks med et twist af slik. Den er lynhurtig at lave, smager forfriskende af vingummi og lakrids og er nærmest skabt til at sætte kulør på en festlig aften.

Inspirationen kommer fra Haribo flagermus – du får altså en drink, der vil begejstre både slikfans og dem, der gerne vil prøve noget lidt anderledes end de klassiske cocktails.

Is, grenadine, Hot n Sweet og sprite i et højt glas skaber en farverig long drink, der også er et hit til Halloween eller temafester.

Om Flagermus drink

Smagsprofil

Flagermus drinken har en sød, livlig smag, hvor granatæble fra grenadine og lakridssødme fra Hot n Sweet leger sammen. Sprite tilfører et friskt strejf citrus og bobler, som gør det hele let og drikkeklart. Det er kort sagt en slik-inspireret long drink, der balancerer let syre og hyggelig sliksmag.

Ingrediensvalg (og gode alternativer)

Grenadine giver drinken sin flotte røde farve og sødme, mens Hot n Sweet sørger for den karakteristiske lakridssmag. Hvis du ikke har Hot n Sweet, kan du prøve med en anden lakridslikør, fx Salmiakki. Sprite må gerne skiftes ud med anden citrus-sodavand hvis du ønsker mere eller mindre syre.

Teknik og tips

Byg drinken direkte i et highball glas fyldt godt op med isterninger. Hæld først grenadine og Hot n Sweet i glasset, top af med Sprite og vend forsigtigt for at undgå at kulsyren forsvinder. Server straks, gerne med en vingummi-flagermus som pynt for ekstra stemning.

Variationer

• Lav en alkoholfri version ved at udelade Hot n Sweet og bruge en lakridssirup.
• Prøv en “rød flagermus” med bær-sodavand i stedet for Sprite.
• Tilføj et skvæt citronsaft for en mere syrlig og frisk smag.
• Dekorer med ekstra slik eller frugtspyd for mere festligt udtryk.

Typiske fejl

• For lidt is – drinken skal være iskold og fortyndes ikke for meget.
• At røre for kraftigt i glasset, så boblerne forsvinder.
• At bruge for meget grenadine, så drinken bliver tung og alt for sød.
• At springe lakridsen over – den er nøglen til flagermus-smagen!
• At servere uden pynt, hvis du går op i det flotte udtryk.

Udstyr

• Highball glas
• Jigger eller målebæger
• Barske
• Massere af isterninger
• Evt. vingummi-flagermus til pynt

FAQ

Kan man lave flagermus drink alkoholfri?

Ja, bare undlad Hot n Sweet og brug en lakridssirup for at ramme samme smagsprofil for både børn og voksne.

Hvilken sodavand er bedst til flagermus drink?

Jeg vil bare bruge Sprite, men du kan også sagtens bruge andre lignende sodavand hvis du har det.

Hvilket glas skal jeg bruge?

Et highball glas er perfekt, da det rummer masser af is og giver plads til sodavand. Men du kan bruge alle slags glas.

Hvordan pynter man drinken?

Det er jo oplagt at bruge en vingummi-flagermus på kanten eller et lille frugtspyd for at gøre drinken ekstra festlig – den er perfekt til Halloween.

Kan opskriften ganges op til punch?

Ja, gang ingredienserne op og server i bowle med is. Husk smag til undervejs, så sødmen ikke tager over.