Tom Collins
En af de helt klassiske cocktails fra 1800-tallet, der har overlevet i så lang tid og er basen for mange moderne cocktails. Den er nem at eksperimentere med, ved f.eks. ved bare at tilføje en sirup eller en spændende gin.
Ingredienser
- 4 cl Gin
- 2 cl sukkersirup
- 3 cl citronsaft
- 8-10 cl danskvand
- 1 skive citron
Sådan gør du
- Hæld gin, sukkersirup og citron i et highball glas
- Rør godt rundt og tilsæt isterninger
- Top med danskvand og pynt med en skive citron
Noter
Tip 1: Tom collins serveres traditionelt i et highball glas.
Tip 2: forsøg eventuelt at tilføje en sirup, f.eks. hindbær, brombær eller mango sirup.