Spicy Margarita
Hvad kan være bedre end en Margarita? En spicy Margarita. Med et par skiver Jalapenos og evt. lidt Tajin får du virkelig lækker spicy udgave af klassikeren margarita.
Ingredienser
- 45 ml Blanco Tequila
- 30 ml Cointreau (eller anden tripple sec)
- 20 ml Sukkersirup
- 15 ml Limesaft
- 2-3 skiver jalapenos (uden kerner)
- evt. Tajin (eller chilisalt)
- Isterninger
Sådan gør du
- Tag en lime og kør på kanten af glasset, og dyp derefter i Tajin eller chilisalt. Jeg plejer kun en tage en del af glasset så man også kan drikke uden at få chili pulver med.
- I din shaker, tilføj jalapenos og brug en mudler til at mudle dem let.
- Tilføj så resten af ingredienserne og shake grundigt.
- Fyld isterninger i dit glas og strain drinken over i dit klargjorte glas.
Noter
Tip 1: Brug Tajin til kanten, det er en lækker chili/lime pulver der passer perfekt til den her cocktail. Du finder det her.
Tip 2: Pynt evt. med en frisk skive jalapeno.
Tip 3: Brug altid frisk limesaft