Fyld glasset helt op med is og rør rundt for at blande sukkersiruppen i.
Top med ginger beer.
Garnish med frisk mynte og en lille lime båd.
Noter
Hvis du ikke har et cobber glas, kan du selvfølgelig bruge et almindelig low ball glas. Mynte og limebåden er ikke super nødvendigt, derudover er mynte ikke super traditionelt. Jeg kan dog godt lidt friskheden af mynte som pynt, det giver ekstra frisk duft der er med til at gøre oplevelsen endnu bedre.Jeg bruger Old Jamaican ginger beer.