Espresso Martini
Den ikoniske kaffecocktail med vodka, espresso og kaffelikør. Den intense smag af espresso, med et kick fra vodkaen. Perfekt cocktail til kaffeelskeren.
Ingredienser
- 30 ml Vodka
- 30 ml friskbrygget espresso
- 30 ml kaffelikør Kahlua eller Mr. Black
- 15 ml simple sirup
- 3 kaffebønner til pynt
Sådan gør du
- Fyld din shaker op med isterninger
- Hæld vodka, espresso, kaffelikør og simple sirup i den anden shaker del
- Shake kraftigt i 10-20 sek. for at skabe den gode espresso skum.
- Hæld cocktailen gennem en fin si over i et afkølet martiniglas
- Pynt med tre kaffebønner
Noter
Tip 1: Det er vigtigt med en frisk espresso, du kan godt lave et shot espresso og vente til den er kølet lidt af, men helt så frisk som mulig for at give den gode skum.
Tip 2: Det er vigtigt at shake i lang tid og kraftigt igen for at opnå bedste resultat.
Tip 3: Det sidste step for at få en perfekt skum er at hælde det igennem en fin cocktail si, det giver bare en finere og mere holdbar skum.
Tip 4: Hvis du har en vanilje vodka eller vanilje sirup er det super lækkert at bruge det i stedet for!